Resep Membuat Kue Coklat yang Lembut ala Rumahan

foto brownies basah cara membuat kue coklat mudah

Gallerys.id – Siapa di sini yang suka olahan coklat seperti kue coklat atau brownies? Nah, kali ini Gallerys Chocolate akan membagikan resep sederhana membuat kue coklat yang lembut dan bisa kalian buat sendiri di rumah.

Coklat dan berbagai macam kreasinya hampir disukai oleh semua kalangan mulai dari anak-anak, remaja, hingga orang dewasa. Rasanya yang manis membuatnya digemari oleh sebagian besar masyarakat. Tak terkecuali dengan kue coklat. Kue coklat sebetulnya ada bermacam-macam mulai dari kue coklat kering hingga kue coklat basah.

Untuk membuat kue coklat sebetulnya cukup sederhana. Bagaimana? Cuss langsung aja simak resep kue coklat sederhana ini dari Gallerys.id ini.

foto brownies basah cara membuat kue coklat mudah

kue coklat | unsplash.com/@foodbymars

Resep Membuat Kue Coklat

Bahan-bahan

  • 6 butir telur
  • 25 ml susu cair
  • 25 gram coklat bubuk Kakakoa
  • 150 gram gula pasir
  • 1/4 sdt coklat pasta
  • 175 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdm emulsifer
  • 100 gram margarin (lelehkan)

 

Cara Membuat

  1. Pecahkan telur dan masukkan ke dalam wadah, kocok hingga mengembang. Tambahkan gula dan emulsifer. Pastikan adonan ini mengembang sempurna.
  2. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk Kakakoa dan baking powder sedikit demi sedikit. Ayak, dan aduk hingga merata. Hal ini bertujuan agar terbentuk tekstur kue coklat yang lembut nantinya.
  3. Tambahkan susu cair, margarine yang telah dilelehkan dan coklat pasta. Masukkan sedikit demi sedikit secara perlahan sambil diaduk hingga merata.
  4. Tuang adonan dalam sebuah loyang yang sebelumnya telah diolesi dengan margarin dan diberi alas roti.
  5. Panggang adonan ini dalam oven dengan suhu sekitar 180 derajat celcius selama kurang-lebih 30 menit atau hingga dirasa telah matang.
  6. Kue coklat telah matang dan siap untuk disajikan.

 

Nah, itulah resep sederhana membuat kue coklat yang lembut ala rumahan. Supaya rasa dan tampilan kue coklatmu semakin menarik, kamu dapat menambahkan topping. Untuk topping sendiri bisa dibuat dari mentega putih yang dikocok bersama gula halus dan bubuk cokelat. Kocok ketiga bahan tersebut hingga tercampur rata dan bertekstur lembut.

Atau jika kamu menyukai buah-buahan, kamu dapat menambahkannya menjadi topping seperti misalnya irisan buah strawberry, buah ceri, atau kismis.

Bagaimana, cukup sederhana cara membuatnya bukan? Selamat mencoba ya …

 

Referensi: www.fimela.com

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Shopping Cart